¿Te atreves a probar una combinación fresca y nutritiva? La receta de manzana verde, pepino y chayote es ideal para quienes buscan cuidar su salud y deleitar su paladar. Esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también combina sabores únicos que sorprenden a cualquiera.
Beneficios de los ingredientes principales
- Manzana verde: Rica en fibra y antioxidantes, ayuda a regular el azúcar en la sangre y aporta un toque ácido delicioso.
- Pepino: Con alto contenido de agua, es perfecto para la hidratación. Bajo en calorías, contiene vitaminas C y K esenciales.
- Chayote: Fuente de potasio y fibra, promueve una buena digestión y su sabor suave combina perfectamente con otros ingredientes.
Ingredientes necesarios
- 1 manzana verde.
- 1 pepino mediano.
- 1 chayote cocido y pelado.
- Jugo de 1 limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Un puñado de hojas de menta (opcional).
- Semillas de girasol o almendras laminadas para decorar.
Preparación paso a paso
- Preparar los ingredientes: Lava la manzana verde y el pepino. Pela el chayote si no lo has hecho previamente.
- Cortar: Trocea la manzana en cubos o rodajas finas, el pepino en rodajas o medias lunas y el chayote en cubos medianos.
- Mezclar: En un tazón grande, combina la manzana, el pepino y el chayote. Añade menta si deseas un toque refrescante.
- Preparar el aderezo: Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta. Vierte sobre la mezcla y revuelve bien.
- Decorar: Sirve en un plato y espolvorea semillas de girasol o almendras laminadas para darle textura.
Consejos Refrigera la ensalada por 15 minutos antes de servir para un extra de frescura. Si prefieres un toque dulce, agrega miel al aderezo. Combínala con pollo a la parrilla o pescado para una comida completa.
Conclusión Esta ensalada de manzana verde, pepino y chayote es una opción saludable, versátil y llena de sabor. Perfecta para sorprender a tu familia o amigos, su frescura y ligereza la convierten en un platillo imprescindible. ¡Prueba esta receta y disfruta de todos sus beneficios!
